(2012.3.4)

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元気ハツラツ市にて開催された「大垣食の祭典 ご当地グルメ選手権」で、「大垣の豆腐たっぷり鶏からうどん」が最優秀賞を獲得しました!
「大垣の豆腐たっぷり鶏からうどん」は、地元の豆腐屋さんの豆腐をたっぷり使ってピリ辛に仕上げました。
みんな大好きマーボー豆腐をご飯でなくうどんにかけてカラッと揚げた鶏のからあげを仕上げにのせます。
みんな大好き、気軽に食べられる豆腐たっぷりの、ヘルシーだけど、食べ応えばっちり!
大垣発祥メニューとしていかがでしょうか。
☆4月8日(日)、「奥の細道むすびの地記念館」オープニングイベントにも出店します。
どうぞご賞味ください!
大垣食の祭典 ご当地グルメ選手権のページ
(2012.2.27)
「ぎふ一村一企業パートナーシップ運動」は、農村と企業などの絆づくりです。
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登録団体:株式会社デリカスイト(大垣市) 【活動内容】 |
じゅうろくプラザ(岐阜市橋本町)にてぎふ一村一企業パートナーシップ交流会に参加。
登録証交付式、取組事例報告、基調講演、農村と企業の交流会が行われました。
県内外から120人もの皆さんにお集まりいただき、限られた時間の中ではありましたが農村と企業の絆づくりに取り組むことができました。
地元の農家で作られた野菜はとっても新鮮で、安全・安心、おいしい!
そんな西美濃野菜と、それらを使ったお惣菜を、毎週水曜日、OSOZAi+CAFE美濃味匠アスティ岐阜店にて販売しています!
(今後実施店舗や開催日を増やしていく予定です。)
地元生産者団体の協力のもと、耕作放置地に岐阜の新種米「龍の瞳」を栽培するなど農業参入を行い農村の活性化を図りました。また、地元食材を使った「おいしいおおがき」事業の普及、高齢者の安否確認を踏まえた宅配サービス、国道258号線清掃活動などが高く評価され、受賞となりました。
表彰式は7月15日に行われます。
◎農林水産省HP
「第19回 優良外食産業表彰」における受賞者の決定及び表彰式展の開催について
http://www.maff.go.jp/j/press/soushoku/gaisyoku/110624_1.html (2011年6月24日)
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