中部経済新聞 恵方巻き購入者の開運祈願

デリカスイト、宝光院で祈祷

デリカスイトは15日、大垣市の宝光院で節分（2月3日）に販売する恵方巻きの海苔を祈祷した。 堀富則社長ら9人が参列し、恵方巻き購入者の海運や商売繁盛を祈願した。 今年は鉄火巻きや車エビ、紅ズワイガニを使った「英傑巻（細巻3本）」をはじめ10種類の恵方巻きを用意し、 食べやすいハーフサイズも提案する。食品ロス対策に踏まえ、販売本数は昨年比4割減の約4万5千本に設定。 総売り上げは約3500万円を見込む。 堀社長は「今年も明るい年になるよう願いを込めて作る。家族で集まって恵方巻きを味わってほしい」と話した。 祈祷したのりは、節分当日の早朝から仕込む恵方巻きに順次使用する。 販売は同社展開する惣菜・弁当店「美濃味匠」など約50店舗で行い、予約は各店舗の注文票で受け付ける。