企業情報

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代表挨拶

私たちデリカスイトは、お惣菜・お弁当の製造小売を通じて、地域の食卓に寄り添い続けてまいりました。
創業以来大切にしてきたのは、時代が変わっても揺らぐことのない「まごころ」を礎としたものづくりです。
食は、人のあたまにも、からだにも、こころにも働きかける力を持っています。
だからこそ私たちは、単にお腹を満たす商品ではなく、安心・おいしさ・値打ち・楽しさ・新鮮さを備えた“価値ある一品”をお届けすることを使命としてきました。
一方で、私たちを取り巻く環境は大きく変化しています。
人手不足、原材料価格の高騰、ライフスタイルの多様化。
こうした変化に正面から向き合いながらも、私たちは挑戦を止めることなく、「未来を仕込む今日の挑戦」を積み重ねていきます。
商品づくりも、売場づくりも、働き方も。
すべては、お客様に選ばれ続ける存在であるために、そして働く一人ひとりが誇りを持てる会社であるためにあります。
地域に根ざし、地域に必要とされ、地域とともに歩む企業として。
今日の“おいしい”を確かなものにし、明日の笑顔へとつなげていく。
その想いを胸に、私たちはこれからも進化を続けてまいります。
今後とも、変わらぬご支援とご縁を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

株式会社デリカスイト 代表取締役社長 堀 富則

代表からのご挨拶

会社概要

社名 株式会社 デリカスイト
本社所在地 〒503-0006 岐阜県大垣市加賀野4丁目1-20
Tel.0584-77-1811 Fax.0584-78-0877
業務 HMR、料理品小売業
(惣菜、寿司、米飯等の調理・小売販売)
代表者 代表取締役社長 堀 富則
資本金 3,800万円(62,000株)
設立 1972年2月2日
関連企業 水了軒 株式会社 株式会社 ひら井 株式会社 蔦茂
主な出店企業 イオンモール、イトーヨーカ堂、エース、カネスエ、カワボウ、近鉄百貨店、清水屋、新歌舞伎座売店、トヨタ生活協同組合、名古屋ステーション開発、名古屋鉄道、平和堂、三井不動産、マックスバリュ東海、ユニー、ヨシヅヤ、JR東日本都市開発(敬称略、五十音順)
お買上先 一般顧客、岐阜県、大垣市、西濃運輸、大垣共立銀行、JTB、大垣市民病院、JR東海リテイリング・プラス、甲子園球場、近畿日本ツーリスト、日本旅行、東武トップツアーズ、大垣市民病院共済会、名古屋ステーションクリニック、下鴨茶寮、スターフェスティバル、 ライトハウス、JR西日本 等々
主な仕入先 (株)大光、(株)折兼、中部食糧(株)、(株)毛利米穀、中日本フード(株)、(株)さんわコーポレーション、(株) ショクリュー、(株)あじかん、デリカ食品工業(株) 等
お取引銀行 大垣共立銀行・本店営業部、大垣西濃信用金庫・本店営業部、十六銀行・大垣支店、日本政策金融公庫・岐阜支店、岐阜信用金庫・大垣支店、瀬戸信用金庫・名古屋支店、岐阜県信用農業協同組合連合会・本所
営業エリア 岐阜県・愛知県・三重県・神奈川県・大阪府
社員構成 正社員100名 パート・アルバイト1,000名
売上高 59億6300万円(2025年3月期決算)

沿 革

1961年 佃煮の卸売業として堀冨士夫が個人創業
1972年2月2日 水都食品株式会社を設立
1975年12月21日 大垣市築捨町5に本社兼セントラルキッチン新築
1985年7月1日 大垣市築捨町5に本社ビルを竣工
1986年8月1日 美濃味匠事業部・スイテック事業部 発足
1992年2月20日 キラリ宅配事業部発足
1992年7月 20周年を機に「株式会社デリカスイト」へ社名変更
1993年11月10日 「おいしさセンター」(調理センター)を本社西に新築
1998年3月27日 ソフトピアジャパンに伝心情場ビル竣工
2008年4月1日 堀富則が代表取締役社長に就任
堀冨士夫が代表取締役FOUNDERに就任
本社を大垣市加賀野へ移転
2009年9月21日 100 年を超える老舗「魚福」をグループ化 27店舗譲渡を受け株式会社デリカスイトウオフクを設立
2010年7月 大阪の老舗駅弁「水了軒」の商標と本社工場を取得
2011年2月15日 水了軒「八角弁当」復刻販売開始
2011年7月 優良外食産業表彰「地域社会貢献部門」
農林水産大臣賞受賞
2012年9月 水了軒株式会社設立
2013年3月31日 株式会社デリカスイトウオフクを吸収合併
2014年3月19日 美濃味匠 和膳だし巻きたまご 販売開始
2015年8月2日 おいしい水でおいしいごはん炊飯センター竣功
2015年8月5日 炊飯製品HACCP 認証取得(公益社団法人日本炊飯協会)
2016年11月24日 おいしさセンター本館HACCP 対応改修完了
2017年4月14日 惣菜HACCP 認証取得
2017年7月 7月21日「烏骨鶏の日」記念日登録
2017年11月14日 堀冨士夫 藍綬褒章を受章
2019年2月1日 「日本料理 ひら井」グループ会社化
2019年2月5日 日本料理ひら井、ゴ・エ・ミヨ2019年に掲載
2019年10月31日 「料亭 蔦茂」グループ会社化
2020年2月17日 日本料理ひら井 ゴ・エ・ミヨ2020 に掲載、3トック獲得
2020年3月 新型コロナウイルス感染拡大の影響により一部店舗休業
2021年3月27日 ひら井監修「米屋」ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2021「金賞」を受賞
2023年3月 農林水産省 「つなぐ棚田遺産」感謝状を受領
2023年7月12日 株式会社蔦茂 設立
2024年1月14日 料亭蔦茂 本店 休業
蔦茂デリバリーサービス 開設
2025年2月26日 蔦茂 那古野本店(名古屋市西区那古野)移転オープン

最近の出店情報

2022年10月06日 OSOZAi-YA美濃味匠 アスティ一宮店
2022年06月17日 OSOZAi-YA 美濃味匠 KITANO ACE上小田井店
2021年12月15日 OSOZAi-YA 美濃味匠 イオンモール 新瑞橋店